За первое полугодие 2016 года специалистами Роспотребнадзора были проверены 223 объекта, занятых оборотом молока и молочных продуктов, исследованы 503 пробы молочной продукции. Продукции, не отвечающей требованиям по содержанию химических загрязнителей и антибиотиков, не выявлено. Доля проб, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям, составила 11,3%. Продукция, контаминированная патогенной микрофлорой, не обнаружена.

На показатели идентификации исследовано 173 пробы молочной продукции, признаки фальсификации выявлены в 8 образцах продукции не местного производства.

Кроме того, были проведены внеплановые проверки в отношении производителей молочной продукции — ЗАО «Молоко» (г. Чайковский), ООО «МаСКо» (г. Чернушка), ООО «Юговской Комбинат Молочных Продуктов» (п. Юг). В ходе проверок исследовано 40 проб продукции, в том числе 21 проба на показатели идентификации (фальсификации). Показатель несоответствия по микробиологическому фактору составил 7,5%, несоответствие продукции по иным показателям качества и безопасности не выявлены.

По результатам проведенных контрольных мероприятий изъято из оборота 42 партии молочной продукции в количестве 93 кг.

Первый пермский правовой портал
Материалы по теме